Эритрит Novasweet® (эритритол) — это натуральный сахароспирт (полиол), «дынный сахар», встречающийся во многих фруктах и бахчевых.
Эритрит обладает важными преимуществами при использовании его в пищевом производстве:
- обладает приятным сладким вкусом с холодящим эффектом, по интенсивности равным примерно 70 % обычного сахара.
- единственный из всех сахароспиртов, обладает нулевой калорийностью. Другие сахароспирты (сорбит, мальтит, ксилит и др. содержат 2,4 ккал/г;
- прекрасно переносится пищеварительной системой без побочных эффектов даже в несколько больших дозах, чем обычный сахар.
- маскирует послевкусие стевии и других интенсивных подсластителей, а также посторонние, вяжущие и горькие вкусы в таких напитках как кофе, чай и грейпфрутовый сок.
- защищает зубы от кариеса, подавляет активность кариесогенных бактерий
Важнейшая польза эритрита для здоровья заключается в том, что он совершенно не влияет на уровень глюкозы в крови, а следовательно подходит для диетического и диабетического питания.
По вопросам приобретения Эритрит Novasweet® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.